Ce café pousse dans ce pays d’Amérique centrale à une altitude de 800 mètres : la plantation se situe à Sante Fe, dans la région de Chiapas près de la frontière guatémaltèque. Ce pur arabica de moyenne altitude saura vous surprendre par son onctuosité sans pareille. Ajoutez à cela sa longueur en bouche typique des cafés de spécialité et sa puissance aromatique, vous avez bien là un café d’exception. Notre méthode artisanale fera ressortir, une fois en tasse, ses notes de chocolat et d’épices. Sa douceur vous étonnera tout autant que son onctuosité, on vous le promet. Nous vous le recommandons pour la cafetière italienne, AeroPress® et expresso. N’hésitez pas a essayer toute nos gammes de café sélectionnés pour vous Tous nos cafés sont torréfiés au Pays du Mont Blanc il s’agit du torréfaction lente fait avec une sélection des meilleurs grains. Nos café sont vendus en grain par sachet de 500 gr ou au kilo.  Avez-vous essayé d’allier notre sucre panela artisanale (sucre de canne complet évaporé) issu de la permaculture Colombienne, il s’agit d’un sucre non cuit qui conserve plein d’arôme d’épices. Découvrez le vrai goût du sucre de Canne ! Pour les amateurs de chocolats grand cru essayer notre cacao 100% (éclat pur de cacao 100% criollo) celui-ci a subi une fermentation naturelle pour donner le meilleur du cacao et de ses propriétés. Le cacao est considéré comme la nourriture des dieux.